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オリーブオイルの爆弾丼
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オリーブオイルの爆弾丼　

オリーブオイルの爆弾丼

BS-TBS「オリーブオイルな日々～スペインへひとっとび！」にて紹介されたレシピをご紹介します。マグロとアボカドと納豆にスペイン産オリーブオイルをかけると、ポリフェノールとビタミンがとれてよりヘルシーに。

また、オリーブオイルの主成分はオレイン酸という一価不飽和脂肪酸で、悪玉コレステロールを減らして、善玉コレステロールは減少させない、という働きが期待できます。

【作り方】

  1. マグロ・アボカドは2㎝のサイコロ状に切っておく。
  2. ごはんに①のマグロ・アボカドと納豆・大葉を盛り付ける。 
  3. ②全体にしょうゆをかける。 
  4. 最後にスペイン産エクストラバージン・オリーブオイルを回しかける。 
15 min
簡単
(1 票, 平均: 4,00 、最高点は 5 )

材料

  • マグロ（中トロ） 1サク　　　　　　　 
  • アボカド  1/2個
  • 納豆（混ぜる） 1パック 
  • 大葉（千切り） 2枚　　　　　 
  • しょうゆ　適量　　　　　　　　　 
  • ごはん　1膳分　　　　　　　　 
  • スペイン産エクストラバージン・オリーブオイル 
Nº de raciones: 1

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