第五回「エキストラバージンの先に」議会

5人のOlives Oils from SPAINラヴァーズが体験したスペイン・ナショナル・デー 2023年10月12日、スペイン産オリーブオイル・インタープロフェッショナルは、スペインのナショナルデーであるこの日に、イベントを開催しました。そのイベントは、『朝から夜までスペイン産オリーブオイルを楽しむツアー@TOKYO』です。このイベントへ招待したのは、モデルとしても活躍している里奈さんと美香さん、そして、フード・インスタグラム界で、お料理の高いクオリティに定評がある人気のMikiさん、Nacoさん、彩さんの5名。この5名の方々がどんなスペシャルな1日を過ごしたか、詳しくご紹介しましょう。     @11a.m. スペインのブランチ『パン・コン・トマテ』を体験 スペイン人は1日に5回食事しますが、この日は、Almuerzo（アルムエルソ）からスタート。東京・六本木のレストランBIKiNi▼SIS　六本木ヒルズ店にて名物『パン・コン・トマテ』（上写真左）を体験 パンにトマトとスペイン産オリーブオイルをたっぷりのせた、スペイン・カタルーニャ地方発祥の『パンコン・トマテ』を作ってくださったのは同店のシェフ、ジョセップ・バラオナ・ビニェスさん。ニンニクやハーブなどは使わず、トマトと塩と、スペイン産のオリーブオイルだけで作られる逸品で参加者一同テンションMAX！     @13H p.m.　本場スペインのランチを麻布で ランチに訪れたのが、東京・麻布にあるフェルミンチョ @fermintxo。スペインの食材と石川県の野菜を使った本格的なスペイン料理が味わえる名店中の名店で、美食家からも愛されるお店にて、本場スペイン料理を楽しんでいただきました。スペインで修業を積まれた作元シェフのお料理は、塩とスペイン産のオリーブオイルをベースにしたもの。そのお料理ひとつひとつにスペインの魂と、愛に溢れていました。     @16 p.m スペイン人シェフによるワークショップ＆オリーブオイル・テイスティング 続いて訪れたのが荻窪にあるスペイン人に欠かせない「アペリティーボ」を楽しんでいたけるお店La...

たくさんのご応募ありがとうございました！ 昨年12 月22 日より2 月14 日に開催したヘルシー& ビューティアレンジレシピ・コンテストの審査結果を発表します。本コンテストにご応募いただいた皆様、ありがとうございました。多数のご応募の中から厳正なる審査の上、グランプリ、準グランプリに選ばれた20 名のレシピをご覧下さい。 豆腐とフルーツとスペイン産オリーブオイルのとーふると k-donさん レシピを見る 白菜と豚肉のチーズミルフィーユ スペイン産オリーブオイル kayaco_kmeさん レシピを見る スペイン産オリーブオイルで作る白身魚のグリル meshinyoさん レシピを見る スペイン産オリーブオイルとズッキーニとトマトのレアチーズケーキ 3時のままさん レシピを見る トマトそうめん...

高品質、世界一の生産量を誇り、日本へのオリーブオイルの主要供給国であるスペイン産オリーブオイルが味わえるイベント『太陽のスペイン産オリーブオイル～おいしい秘密、発見～』を大阪・梅田にて開催致します。 イベントでは、まいにちの食卓にスペイン産オリーブオイルを使っていただけるよう、和素材や調味料とのミックス＆マッチの幅広いオリーブオイルの食べ方をご紹介します。週末は、オリーブオイル・スペシャリストによる無料セミナー「おいしい発見、実験室」も開催いたします。 ＊セミナーは要事前申し込みです。 詳しくはイベント＠大阪・梅田特設ページをご覧ください。