スペイン産オリーブオイルと野菜ジュースの手作りキャンディ

スペイン産オリーブオイルと野菜ジュースの手作りキャンディ

親子で楽しめる、スペイン産エクストラバージンオリーブオイルを活用した手作りキャンディレシピのご紹介です。

素材の良さを活かし、口当たりの良い独特の味わいが楽しめます。

【材料】

砂糖：30g

野菜ジュース：10g

スペイン産エクストラバージンオリーブオイル：適量

【調理方法】

1. まず、耐熱容器にスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを適量塗布します。
2. 次に、鍋に砂糖と野菜ジュースを加え、煮詰めます。
3. 鍋の中身が約160度に達したら、火を止めて混ざり具合を整え、泡が落ち着くまで待ちます。
4. その後、オイルを塗布した耐熱容器に流し込み、少し冷めたところで棒を刺します。（高温だと棒が溶けてしまうため注意が必要です。）
5. 最後に、完全に冷やして固めたら、容器から外して完成です。

スペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使うことで、まろやかさと野菜ジュースの自然な甘さが絶妙にマッチ。一風変わった手作りキャンディの味わいをお楽しみいただけます。

おやつタイムや子供のおもてなしにぴったりの一品。また、親子で一緒に作る楽しみもあります。

ジュースの種類を変えれば、さまざまな風味のキャンディを楽しむことができます。

スペイン産エクストラバージンオリーブオイルの持つ自然な香りと、野菜ジュースの色彩が作り出すヘルシーキャンディで、家族みんなの笑顔を引き出しましょう。

スペイン産オリーブオイルの塩味サブレのお菓子

滑らかなスペイン産エクストラバージンオリーブオイルの香りと優れた食感が一体となった塩味サブレのお菓子です。

【材料】

• 薄力粉: 100g
• 上白糖: 60g
• スペイン産エクストラバージンオリーブオイル: 50㏄ (40g)
• コーンスターチ: 大さじ2
• 塩 (岩塩があれば尚良い): 小さじ1/2

【調理方法】

1. 材料は全て予め計量しておきます。コーンスターチが無い場合、上新粉や片栗粉でも代用可能です。
2. 薄力粉、上白糖、コーンスターチ、塩を一つのボールにまとめ、泡立て器で均一に混ぜます。
3. スペイン産エクストラバージンオリーブオイルは、円を描くようにゆっくりと混ぜ物に加えます。
4. ゴムベラで生地がポロポロになるまで、切るように混ぜ合わせます。生地がまとまらなければ、スペイン産エクストラバージンオリーブオイルを僅かに追加します。
5. ポロポロ状態の生地をビニール袋に移します。
6. ビニール袋の上から手で押さえ、生地をまとめます。
7. 生地を冷蔵庫で約30分間休ませます。ただし、時間がない場合はこの工程を省略しても大丈夫です。
8. 生地を常温に戻して10分間放置した後、3cm角の棒状に整形します。その間に、オーブンを160度に予熱します。
9. ある程度力を入れて、生地を均一に整形します。
10. 生地を約1cmの厚さにスライスします。形はお好みで選択可能です。
11. 160度に予熱したオーブンで10分焼き、その後150度に下げて更に5分焼きます。焼き色が付かないよう注意します。
12. 表面にひびが入ったら焼き上がりです。崩れやすいので、触らないで自然に冷まします。

この手作りサブレは、スペイン産オリーブオイルのフルーティな風味とほんのりとした塩味が織りなす絶妙なバランスが魅力です。

午後のお茶うけや、一日の終わりにリラックスタイムを楽しみたい時に最適な一品です。

特別な時間を演出するためのスペイン産エクストラバージンオリーブオイルの塩味サブレ。その独特な風味と食感は、きっとあなたの心を満たすでしょう。

ご自宅のオーブンに合わせて調理時間を調整し、焦げ付かないよう注意してください。手間は少々かかりますが、その価値は十分にある一品です。