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レシピ考案者 pu_cooking さん
台湾で朝ごはんによく食べられている鹹豆漿（シェントウジャン）をスペイン風にアレンジしました。ヘルシーの代名詞とも言える豆腐を使った簡単レシピです。女性に嬉しいイソフラボンも、身体作りに大切なタンパク質もたっぷり！さらに、スペイン産オリーブオイルに含まれるオレイン酸、ポリフェノール、ビタミンEなどの抗酸化作用で元気に美しく✨オリーブオイルを回しかけるだけで、一気にスペイン風になっちゃうなんて、スペイン産オリーブオイル様々のレシピです！
※ポイントは『美味しい』スペイン産オリーブオイルとおぼろ豆腐と岩塩を使うこと。