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このアスパラガスとエンドウ豆の炊き込みご飯には、アスパラガス、ピーマン、エンドウ豆、トマトとふんだんに野菜が使われていて栄養満点。そして、もちろん風味を引き立てるのはスペイン産のエクストラバージンオリーブオイルです。健康に多くのメリットをもたらす不飽和脂肪酸オレイン酸が成分の殆どを占めているスペイン産エクストラバージンオイル。さらに、エクストラバージンオリーブオイルはビタミンEやポリフェノールといった自然の抗酸化剤として強力に体内に働きかける成分の宝庫でもあります。是非毎日の料理に積極的に摂り入れてください。
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