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スペイン産オリーブオイルのさっぱりフルーツサラダ
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スペイン産オリーブオイルのさっぱりフルーツサラダ

フルーツに含まれる果糖は、しっかり冷やすことで強い甘味を感じられます。スペイン産エクストラバージン・オリーブオイルのキリッとした辛味や苦味を引き立てつつ、カッテージチーズのコクもプラスして、サラダ感覚で食べられる一皿に。

【作り方】

  1. いちごはヘタをとって縦4等分に切る。キウイは皮をむいて2cm幅の半月切りにする。
  2. 全ての材料をボウルにを入れてよく和え、皿に盛る。

 

15 min
簡単
(1 票, 平均: 5,00 、最高点は 5 )

材料

2人分

  • いちご 5個

  • グリーンキウイ 1個

  • ブルーベリー 10個

  • カッテージチーズ 大さじ2

  • スペイン産EXVオリーブオイル 大さじ1

  • 塩 少々

  • 粗挽き黒コショウ 少々

Nº de raciones: 2

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